Viral Kulhad Pizza Recipe – वायरल कुल्हड़ पिज़्ज़ा की सीक्रेट रेसिपी दोस्तों ये बात तो हम सब जानते ही है की मिट्टी के बहुत सरे पोषक तत्व पाए हमारे यहाँ पर पाए जाते हैं ये भी सभी जानते है की ये हमारे शरीर के लिए बहुत फायदे मंद होते है और इसकी यही वजह थी के लोग पुराने ज़माने में मिट्टी के बर्तन में ही खाना पकाना और मिट्टी के बर्तन में ही खाना पसंद करते है
लेकिन बदलते वक़्त के साथ अब बाजारों में स्टील के साथ प्लास्टिक और कागज से बनी प्लेटो में खाना खाया जा रहा है और iजो कई तरह की बीमारियों को जन्म दे रहे हैं लेकिन एक बार फिर से मिट्टी के बर्तनों का वापस लोट रहा है जैसे के आपने कभी ना कभी बाजार में मिट्टी के गिलास में चाय जरूर पी होगी जिसे कुल्हड़ चाय कहा जाता है
लेकिन आज के पोस्ट की मदद से हम आपको एक ऐसी चीज के वारे में बताने वाले हैं जो इस टाइम बहुत ज्यादा ट्रेंड में है| तो कुल्हड़ की चाय को तो आप सभी जानते भी हैं और ज़्यादातर लोगों ने कुल्हड़ की चाय पी भी है लेकिन किया अपने कभी कुल्हड पिज़्ज़ा खाया है और अगर आपको इसका पता नहीं है तो आज हम आपको कुल्हड़ पिज़्ज़ा के वारे में बताने वाले हैं यह बहुत ज़्यादा चर्चाओं में है इसकी मांग दिन बा दिन बढ़ती जा रही है लेकिन कुछ चुनिंदा जगहों तक ही यह सीमित है| लेकिन आज के इस पोस्ट में हम आपको कुल्हड़ पिज़्ज़ा घर में बनाना बताएंगे यानी आज के इस पोस्ट में हम हम आपको कलर पिज़्ज़ा की रेसिपी बताएंगे
अगर आप Kulhad Pizza Recipe in Hindi जानना चाहते हैं तो आप हमारे पोस्ट को लास्ट तक जरूर पढ़ें क्योंकि इस पोस्ट में आपको कलर पिज़्ज़ा रेसिपी के वारे में बताया गया है
Viral Kulhad Pizza Recipe कुल्हड़ पिज़्ज़ा की सीक्रेट रेसिपी
- ब्रेड- 1 पिज़्ज़ा
- पत्ता गोभी- एक कप
- शिमला मिर्च – आधा कप
- प्याज – 1(बारीक कटा हुआ)
- पनीर – आधा कप
- गाजर – एक (कटा हुआ)
- चीज – आधा कप
- चाट मसाला – एक छोटा चम्मच
- ओरिगैनो – एक छोटा चम्मच
- चिली फ्लेक्स – एक छोटा चम्मच
- टमाटर सॉस – एक छोटा चम्मच
- स्वीट कॉर्न – एक चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा छोटा चम्मच
कुल्हड़ पिज़्ज़ा बनाने की विधि
- सबसे पहले पिज़्ज़ा का बेस तैयार करना होगा इसके लिए बसें के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले|
- फिर एक बॉल में सभी सब्जियों को डाले जैसे पत्ता गोभी शिमला मिर्च प्याज और गाजर आदि|
- इन सब्जियों को धोकर काटकर रख दे साथ ही पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े करके एक बॉल में निकाल ले|
- कटी हुई पत्ता गोभी शिमला मिर्च कटी हुई प्याज कटी हुई गाजर और पनीर के टुकड़े डाल दे|
- अब इसमें नमक काली मिर्च पाउडर चाट मसाला और सॉस आदि डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले|
- इस दौरान कुल्हड़ पर मसाला लगे और ऊपर से कटे हुए बेस डालकर कटी हुई सब्जियां दालें|
- इसके बाद ऊपर से स्वीट कार्न के दाने डालकर तमाम कुल्हड़ तैयार कर ले|
- अब ओवन को 200 डिग्री तापमान पर गर्म करें|
- कुल्हड़ को 10 मिनट तक बैक करें फिर ऊपर से चिल्ली फ्लेक्स और ओरिगैनो डालकर गर्म गर्म सर्व करें
पिज़्ज़ा बनाने की ट्रिक
- पहली बार जब हम घर पर पिज्जा बनाते हैं तो टॉपिक करते समय तरह की सब्जियां और अन्य अन्य इंग्रेडिएंट्स को भर देते हैं इस प्रकार की गलती ना करें उन्हें सब्जियों से पिज्जा टॉपिंग करें जो आपको खाना पसंद है|
- घर पर पिज़्ज़ा बना रहे हैं तो उसके लिए ओवन का इस्तेमाल करें इससे फ्री हिट करने के बाद अंदर रख दे और समय पूरा होने पर निकल ले अधिक समय तक इस पकाने की गलती ना करें|
- दो तैयार हो जाने के बाद टूथपिक से चेक करें टूथपिक आसानी से दो के अंदर चला जाए तो इसका मतलब है कि यह पूरी तरह तैयार है